Menù
Antipasti
Tortino caldo farcito di zucca, con cuore di taleggio e fonduta 7,5
Burratina con misticanza, pomodorini confit e olive taggiasche 10
Tartare di manzo al profumo di tartufo, con radicchio di Treviso e crostini 12
Insalatina di pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco 7,5
Lumache alla borgogna 6 pz. 10
Sopressa nostrana con verdure in agrodolce 12
Roastbeef di manzo con misticanza e verdure in agrodolce 13
Cervo marinato con misticanza, rosa di burro e pan brioche 12
Primi piatti
Zuppa di funghi porcini con crostini di pane 14
Tagliatelle con funghi porcini 13
Gnocchetti di polenta con radicchio di Treviso, fontina e tartufo 13
Bigoli al torchio con salsiccia e funghi chiodini 13
Tagliolini di farina di farro con ragù di cinghiale 13
Ravioli di pasta fresca farciti di zucca e amaretti, con ricotta affumicata grattugiata 14
Secondi Piatti
Tomino alla griglia con polenta e misto di funghi 16
Goulash di cervo con polenta 18
Bocconcini di manzo ai funghi con polenta 16
Baccalà alla vicentina con polenta 18
Piatto Rustico (sopressa, polenta e funghi chiodini) 16
Piatto Agnoletti (misto di funghi in varie cotture con polenta) 16
Coscia d’oca al forno con polenta 20
Carne alla griglia :
Tagliata di Sorana alle erbe aromatiche
( min. 2 persone ) 46
Costata di Sorana all’etto 4,8
Filetto di Sorana 24
Costolette d’agnello 18
Braciola di vitello 15
Selezione di formaggi S.Q.
Contorni di stagione
Patate al forno, erbette cotte, radicchio di Treviso alla griglia, fagioli trifolati, insalata mista 4,5
funghi trifolati, funghi fritti, chiodini 5
*In caso di problemi d’intolleranze o allergie alimentari chiedere ai responsabili di sala
* alcuni prodotti possono essere congelati all’origine
Le affumicature, le marinature delle carni, le verdure sott’olio o agrodolce e la pasta, i dolci e i gelati sono esclusivamente di Nostra produzione .
I NOSTRI DOLCI ( creati da Marialucia e Gloria)
Tiramisù
Creme Caramel
Panna cotta con salsa a scelta tra: caramello, frutti di bosco, lamponi o cioccolato
Semifreddo ai marroni, accompagnato da salsa al cioccolato bianco
Selezione dei Nostri biscottini con vino dolce
Tortina di ricotta, accompagnata da salsa al cioccolato nero
€ 5,50
I Nostri gelati
Gelato alla vaniglia e ricotta con salsa ai frutti di bosco oppure salsa al cioccolato nero
Gelato al Pistacchio con salsa al cioccolato nero
Gelato al cioccolato con elisir Gambrinus
Gelato al fiordilatte con salsa di lamponi Gelato al caramello salato
€ 5,50
I Nostri gelati alla frutta:
Gelato al limone, gelato al lampone
€ 5,50
PROPOSTE DI MENÙ (di stagione) per pranzi, ritrovi, battesimi, comunioni, cresime, cene aziendali….
1- Antipasto della casa:
Tortino caldo farcito di zucca, con cuore di taleggio e fonduta
Carne salata con radicchio di Treviso e pinoli
Insalatina con pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco
Primi piatti:
Gnocchetti di polenta con radicchio di Treviso e carciofi
Fagottino di crespella farcito con chiodini e salsiccia, gratinato, e salsa di zucca
Secondi piatti:
Controfiletto di sorana alle erbe con patate al forno e verdure padellate
Petto di faraona disossato e farcito di radicchio, con polenta ed erbette
Dolce: tris di dolci della casa
(composto da: torta secca, panna cotta, semifreddo, con relative salse)
Oppure
Millefoglie classica crema e cioccolato
Acqua, Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 45,00
2- Antipasto della casa:
Torta salata farcita di radicchio e pancetta, con fonduta
Burratina con insalatina, pomodorini confit e olive taggiasche
Petto di tacchino marinato con misticanza e verdure
Primi piatti:
Sformato di pasta con radicchio di Treviso e taleggio, gratinato
Bigoli al torchio con ragù d’anatra
Secondi piatti:
Stracotto di maiale al vino rosso con patate arrosto e verdure padellate
Sella di coniglio disossata e farcita alle erbe aromatiche, con polenta ed erbette
Dolce: tris di dolci della casa
(composto da: torta secca, panna cotta, semifreddo, con relative salse)
Oppure
Millefoglie classica crema e cioccolato
Acqua, Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 45,00
Eventuale aperitivo con prosecco, analcolico e verdure fritte € 4,00 a persona
La proposta di menù composta di: antipasto misto, due primi piatti, e un solo secondo piatto con contorno, dolce, acqua, vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè viene proposta a € 40,00 a persona
Menù per i più piccoli: Pennette o gnocchetti al ragù o al pomodoro; Cotoletta di pollo, o Bistecca di vitello, con patatine fritte; gelato alla vaniglia o al cioccolato € 20,00 a bambino
Vi ricordiamo che le proposte di menù variano in base alla reperibilità dei prodotti di stagione.
I piatti delle due proposte presentate possono essere scambiati tra loro a vostro piacere.
Vi chiediamo di avvisarci anticipatamente per eventuali intolleranze e allergie alimentari. Grazie!