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Nostro Menù

Nostro Menù

Menù
Antipasti

Sopressa nostrana con le Nostre verdure in agrodolce 9

Tortino caldo farcito di funghi con cuore di taleggio e fonduta  6,5

Burratina con i nostri pomodorini confit e olive taggiasche 8

Tartare di manzo con radicchio di Treviso, misticanza e crostini 9

Insalatina di pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco 6,5

Lumache alla borgogna 6 pz. 6,5

Petto d’anatra farcito di patè, con misticanza, burro e pan brioche 9

Primi piatti

Zuppa di porcini  9

Ravioli farciti di funghi, con ricotta affumicata grattugiata 9

Gnocchetti di polenta con zucca e radicchio di Treviso 9

Bigoli al torchio con salsiccia e funghi chiodini 8

Tagliolini “paglia e fieno” con ragù d’oca e verdure 9

Tagliatelle all’uovo con funghi porcini 9

Secondi Piatti

Tomino alla griglia con polenta e misto di radicchio (radicchio fritto, ai ferri, brasato)  14

Bocconcini di manzo ai funghi, con polenta 12

Gulash di cervo con polenta 15

Baccalà alla vicentina con polenta 15

Muset con erbette e cren 12

 Carne alla griglia :

Tagliata di Sorana alle erbe ( min. 2 persone ) 32

Costata di Sorana all’etto 3,6

Filetto di Sorana 16

Costolette d’agnello 14

Braciola di vitello 12

Selezione di formaggi S.Q.
Contorni di stagione
Patate al forno, erbette cotte, funghi trifolati, radicchio di Treviso alla griglia, carciofi al tegame, insalata mista 4

*In caso di problemi d’intolleranze o allergie alimentari chiedere ai responsabili di sala

* alcuni prodotti possono essere  congelati all’origine

Le affumicature, le marinature delle carni, le verdure sott’olio o agrodolce e la pasta, i dolci e i gelati sono esclusivamente di Nostra produzione .

I NOSTRI DOLCI ( creati da Marialucia)

Tiramisù

Creme brulee

Torta sbriciolata di zucca e amaretti con salsa al cioccolato nero

Torta di pere e cioccolato con salsa al caramello

Panna cotta  con salsa al caramello, frutti di bosco, lamponi o cioccolato 
Selezione dei Nostri biscottini con vino dolce

Semifreddo ai marroni con salsa al cioccolato bianco    € 4,00

I Nostri gelati 
Vaniglia e ricotta con salsa ai frutti di bosco oppure cioccolato

Pistacchio con salsa al cioccolato

Gelato al cioccolato con elisir Gambrinus

Gelato al fiordilatte con salsa di lamponi                                       € 4,00

I Nostri gelati alla frutta

Proposte di menù di stagione per battesimi, comunioni, cresime, cene aziendali,….

1-
Antipasto della casa:

Torta salata farcita di zucca e pancetta, con fonduta

Fagianella marinata con verdure in agrodolce

Insalatina con pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco

 Primi piatti:

Anelli di pasta farciti di funghi e gratinati, con salsa di bieta

Bigoli al torchio con salsiccia e radicchio di Treviso

Secondi piatti:

Controfiletto di sorana alle erbe con patate al forno e verdure padellate

Petto di pollastrella farcito, con polenta ed erbette 

Dolce: tris di dolci della casa oppure Millefoglie crema e cioccolato

Acqua,

Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè.  € 38,00 

2-
Antipasto della casa:        

Tortino caldo farcito di funghi con cuore di taleggio e fonduta

Burratina con pomodorini confit e olive taggiasche

Carne salata con insalatina di radicchio di Treviso 

Primi piatti :

Sformato con zucca e carciofi, gratinato

Gnocchetti di polenta con ragù di fagianella e radicchio di Treviso 

Secondi piatti:

Spalla di vitello al forno con patate arrosto e verdure padellate

Sella di coniglio disossata e farcita, con polenta ed erbette 

Dolce: tris di dolci della casa oppure millefoglie crema e cioccolato 

Acqua,

Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 38,00

Vi ricordiamo che le proposte di menù possono variare in base alla reperibilità dei prodotti di stagione.

I piatti tra le due proposte presentate possono essere scambiati a vostro piacere.

Il menù completo con un solo secondo viene proposto al costo di 35 €

Eventuale aggiunta di aperitivo con prosecco, analcolico € 2,00

Menù bambino comprende: primo bambino (gnocchi o pennette al ragù o pomodoro),

secondo bambino (cotoletta con patate) e gelato al costo di € 15,00

Vi chiediamo di avvisarci anticipatamente per eventuali intolleranze e allergie alimentari. Grazie!