Menù
Antipasti
Tortino caldo farcito di zucca con cuore di formaggio taleggio e fonduta 6,5
Burratina con i nostri pomodorini confit e olive taggiasche 8
Tartare di manzo con misticanza, radicchio di Treviso e crostini 9
Insalatina di pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco 6,5
Lumache alla borgogna 6,5
Antipasto d’oca: petto farcito e salame con misticanza e pane all’uvetta 9
Sopressa nostrana con germogli di pungitopo 8
Primi piatti
Zuppa di porcini 9
Ravioli di pasta all’uovo farciti di zucca e amaretti con
ricotta affumicata grattuggiata 8
Gnocchetti di ricotta con funghi barboni 9
Bigoli al torchio con salsiccia e funghi chiodini 8
Tagliolini “paglia e fieno ” con ragù d’oca e verdure 9
Tagliatelle all uovo con funghi porcini 9
Secondi Piatti
Sella di coniglio disossata e farcita di radicchio con polenta 12
Tomino alla griglia con polenta e misto di radicchio ( brasato ai ferri e fritto) 14
Oca al forno con polenta 15
Bocconcini di manzo con funghi e polenta 12
Baccalà alla vicentina con polenta 15
Piatto rustico: sopressa, polenta, chiodini e formaggio Piave mezzano 14
Carne alla griglia :
Tagliata di Sorana alle erbe ( min. 2 persone ) 29
Costata di Sorana all’etto 3,2
Filetto di Sorana 15
Costolette d’agnello 12
Braciola di vitello 12
Selezione di formaggi S.Q.
Contorni di stagione
Patate al forno, erbette cotte, carciofi al tegame, funghi chiodini, funghi trifolati , radicchio di Treviso ai ferri, insalata mista 4
*Avvisiamo i gentili clienti con problemi d’intolleranze o allergie alimentari di rivolgersi ai responsabili di sala per essere consigliati al meglio
* alcuni prodotti possono essere congelati all’origine
L’affumicature, marinature delle carni, le verdure sott’olio o agrodolce e la pasta e i dolci sono esclusivamente di Nostra produzione .
I NOSTRI DOLCI ( creati da Marialucia)
Tiramisù
Creme brulee con frutti di bosco
Torta di zucca e amaretti, con salsa al cioccolato nero
Panna cotta con salsa al caramello, frutti di bosco, lamponi o cioccolato
Selezione dei Nostri biscottini con vino dolce
Semifreddo ai marroni con salsa di kaki € 4,00
I Nostri gelati
Vaniglia e ricotta con salsa ai frutti di bosco oppure cioccolato
Pistacchio con salsa al cioccolato
Gelato al fiordilatte con salsa di lamponi € 4,00
I Nostri gelati di frutta o sorbetti di frutta
Proposte di menù di stagione per battesimi, comunioni,
cresime e cene di lavoro
Proposte di menù
1-
Antipasto misto della casa:
Insalatina con mele, pinoli e scaglie di formaggio di malga,
Sfogliatina di radicchio e pancetta
Girello di manzo con misticanza e verdure
Primi piatti
Fagottino di crespella farcito di radicchio e noci con salsa al gorgonzola
Gnocchetti di ricotta con ragù di fagianella e verdure
Secondi piatti:
Spalla di vitello al forno con patate e verdure padellate
Tacchinella farcita di radicchio con polenta ed erbette
Dolce: tris della casa Oppure Millefoglie classica crema e cioccolato
Acqua, Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 38,00
2-
Antipasto misto della casa:
Insalatina con pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco,
Tortino caldo farcito di zucca con cuore di taleggio e fonduta al formaggio
Petto di pollastrella farcito di verdure con misticanza e salsa tartara
Primi piatti:
Risotto con zucca e porcini
Bigoli al torchio con ragù d’anatra e verdure
Secondi piatti:
Controfiletto di sorana alle erbe con patate al forno e verdure padellate
Sella di coniglio disossata e farcita di radicchio con polenta ed erbette
Dolce: tris della casa Oppure Millefoglie classica crema e cioccolato
Acqua, Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 38,00
Vi ricordiamo che le proposte di menù possono variare con la reperibilità dei prodotti di stagione.
I piatti tra le due proposte presentate possono essere scambiati a vostro piacere.
Il menù completo con un solo secondo viene proposto al costo di 35 €
Eventuale aggiunta di aperitivo con prosecco, analcolico € 2,00
Menù bambino comprende: primo bambino (gnocchi o pennette al ragù o pomodoro),
secondo bambino (cotoletta con patate) e gelato al costo di € 15,00
Vi chiediamo di avvisarci anticipatamente per eventuali intolleranze e allergie alimentari. Grazie!