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Nostro Menù

Nostro Menù

Menù
Antipasti

Sopressa nostrana con le Nostre verdure in agrodolce 9

Tortino caldo farcito di funghi, con cuore di taleggio e fonduta 6,5

Misticanza con il nostro Tonno marinato, burro e pan brioche 9

Burratina con i nostri pomodorini confit e olive taggiasche 8

Tartare di manzo con misticanza, finferli e crostini 9

Insalatina di pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco 6,5

Lumache alla borgogna 6 pz. 6,5

Primi piatti

Zuppa di porcini 9

Gnocchetti di polenta con verdure di stagione 9

Bigoli al torchio con pomodorini, basilico e morlacco 8

Ravioli neri farciti di capesante, con finferli e zucchine 9

Tagliolini al farro con ragù di cinghiale e verdure 9

Tagliatelle all’uovo con funghi porcini 9

Secondi Piatti

Girello di manzo marinato con misticanza, funghi marinati e scaglie di grana 14

Tomino alla griglia con polenta e misto di funghi  (funghi fritti, al burro, trifolati)  14

Bocconcini di manzo ai funghi, con polenta 12

Gulash di cervo con polenta 15

Baccalà alla vicentina con polenta 15

Roast beef  di manzo con misticanza e verdure agrodolce 15

Carne alla griglia :

Tagliata di Sorana alle erbe ( min. 2 persone ) 36

Costata di Sorana all’etto 3,8

Filetto di Sorana 18

Costolette d’agnello 14

Braciola di vitello 12

Selezione di formaggi S.Q.
Contorni di stagione
Patate al forno, erbette cotte, funghi trifolati, verdure grigliate, insalata mista 4

*In caso di problemi d’intolleranze o allergie alimentari chiedere ai responsabili di sala

* alcuni prodotti possono essere  congelati all’origine

Le affumicature, le marinature delle carni, le verdure sott’olio o agrodolce e la pasta, i dolci e i gelati sono esclusivamente di Nostra produzione .

I NOSTRI DOLCI ( creati da Marialucia)

Tiramisù

Creme brulee

Torta di pere e cioccolato, con salsa al caramello 

Frolla ripiena di mele, uvetta e amaretti, con salsa al cioccolato nero

Panna cotta  con salsa al caramello, frutti di bosco, lamponi o cioccolato 
Selezione dei Nostri biscottini con vino dolce

Semifreddo ai marroni, con salsa al cioccolato bianco    € 4,00

I Nostri gelati 
Vaniglia e ricotta con salsa ai frutti di bosco oppure cioccolato

Pistacchio con salsa al cioccolato

Gelato al cioccolato con elisir Gambrinus

Gelato al fiordilatte con salsa di lamponi                                       € 4,00

I Nostri gelati alla frutta

Proposte di menù di stagione per battesimi, comunioni, cresime, cene aziendali,….

1-
Antipasto della casa:

Tortino caldo farcito di funghi e taleggio, con fonduta

Fagianella marinata con verdure in agrodolce

Insalatina con pere, noci e scaglie di formaggio ubriaco

 Primi piatti:

Anelli di pasta farciti di funghi e gratinati, con salsa di spinaci

Bigoli al torchio con ragù d’anatra e verdure

Secondi piatti:

Controfiletto di sorana alle erbe con patate al forno e verdure padellate

Petto di faraona farcito, con polenta ed erbette 

Dolce: tris di dolci della casa oppure Millefoglie crema e cioccolato oppure  crema e frutti di bosco

Acqua,

Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè.  € 38,00 

2-
Antipasto della casa:        

Torta salata farcita di bieta e pancetta, e fonduta

Burratina con misticanza, pomodorini confit e olive taggiasche

Carne salata con insalatina di verdure 

Primi piatti :

Sformato con verdure di stagione, gratinato

Gnocchetti di polenta con ragù di tacchinella e verdure 

Secondi piatti:

Spalla di vitello al forno con patate arrosto e verdure padellate

Sella di coniglio disossata e farcita, con polenta ed erbette 

Dolce: tris di dolci della casa oppure millefoglie crema e cioccolato oppure  crema e frutti di bosco

Acqua,

Vino bianco e vino rosso dei colli trevigiani az. Gregoletto, caffè. € 38,00

Vi ricordiamo che le proposte di menù possono variare in base alla reperibilità dei prodotti di stagione.

I piatti tra le due proposte presentate possono essere scambiati a vostro piacere.

Il menù completo con un solo secondo viene proposto al costo di 35 €

Eventuale aggiunta di aperitivo con prosecco, analcolico € 2,00

Menù bambino comprende: primo bambino (gnocchi o pennette al ragù o pomodoro),

secondo bambino (cotoletta con patate) e gelato al costo di € 20,00

Vi chiediamo di avvisarci anticipatamente per eventuali intolleranze e allergie alimentari. Grazie!