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pranzo di Natale

Posted in: LA SCUDERIA

 

                                                                                                       Natale 2013       

                                                             Menù

Insalatina di misticanza con petto di cappone marinato al melograno

Sfornato di crespella con formaggio morlacco, noci e radicchio di Treviso

Anelli di pasta farciti e gratinati con zucca e carciofi

 Crema di Topinambur

Lesso di manzo con verdure al vapore e salse tradizionali

Coscia di cappone disossato e farcita con salsa al marsala, gratin di patate e rape rosse

Torta di ricotta e mandorle con tartufo della casa al tiramisù

 

Acqua, vino bianco e rosso abbinati, caffè. 

€ 45,00

 

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